L’influenza aviaire est une maladie animale infectieuse, virale, très contagieuse.

Elle affecte les oiseaux chez lesquels elle peut provoquer, dans sa forme hautement pathogène, une maladie pouvant aboutir rapidement à la mort.

L’influenza aviaire fait partie des dangers sanitaires dont la déclaration à l’administration est obligatoire.

Face au risque de grippe aviaire, les volailles sont confinées dans 46 départements dont la Haute-Saône.

De fait la claustration ou la mise sous filet est obligatoire pour tous les oiseaux captifs et volailles de basses-cours sur l’ensemble des communes du département.